身材绝对完美，气质高雅的吉冈美穗1980年2月3日出生于日本的大阪，曾于2000年担任过赛车女郎，参加了MarioRace车队。但现在，她已经宣布从赛车女郎队伍中退出，全力在艺能界发展。除了成为日本新一代月历女王之外，还在福山雅治MTV中演出，受导演好评，被喻日本传媒为井川遥的接班人。
在2002年世界杯前意大利和日本当地球队的热身比赛时，她曾经作为日本的嘉宾，给意大利球员献花。在世界杯期间，她也放弃了很多演出活动，为世界杯奔走。
后来，吉冈美穗又受邀担任富士电视台赛马节目的主持人，她希望能有许多女性或是对赛马不是很了解的人都可以看这个节目。
